João Doria defendeu seu composto orgânico ao lado de Odilo Scherer, cardeal arcebispo de São Paulo, nesta quarta (18). O evento foi uma resposta da prefeitura às críticas que a farinata- feita a partir do processamento de alimentos próximos à data de vencimento e que seriam descartados – recebeu de especialistas ligados à saúde pública, assistentes sociais e sociedade civil. O objetivo era distribuir aos estudantes mais pobres, mas o destino do projeto agora é incerto devido a problemas decorrentes da falta de planejamento.
O granulado, feito à base da farinata, chegou a ser batizado de ”ração” pelos opositores à ideia, por sua aparência. No evento, Scherer disse que fica ofendido quando chamam o produto dessa forma. “Desrespeitar o pobre é lhe negar o alimento, é a fome”. Nesta quinta, o cardeal reapareceu, em matéria no Jornal Nacional, pedindo para “que não se politize a questão da fome”.
Imediatamente me lembrei de uma citação atribuída ao já falecido Hélder Câmara, arcebispo de Olinda e Recife, que lutou contra a ditadura e estava sempre ao lado dos mais pobres: “Se falo dos famintos, todos me chamam de cristão, mas se falo das causas da fome, me chamam de comunista”.
Isso é comida?
É impossível não se politizar a questão da fome por uma simples razão: ela, ao menos no Brasil, é fruto de decisões políticas. Decisões que mantém a concentração de riqueza, de terra para plantar e de acesso aos alimentos nas mãos dos mais ricos. Enquanto que, para a grande massa de esfarrapados, só resta rezar. O que também traz lucro para muita gente.
Já passamos do momento da distribuição de complementos alimentares ultraprocessados ou de medidas plásticas de soro caseiro em um grande metrópole como São Paulo.
Fome, em uma cidade como a nossa, não é resultado de escassez, mas de concentração.
O poder público municipal deveria gastar mais energia em ações que garantam o acesso à comida de verdade, como implementar uma política de segurança alimentar e nutricional, que inclua a ampliação de feiras livres, melhore a logística, utilize bancos de alimentos, aumente a rede de restaurantes populares, incorpore uma educação alimentar usando escolas e centros comunitários.
E, ao mesmo tempo, que busque parcerias, não na Itália e na China, mas em Brasília e na região metropolitana de São Paulo, para apoiar a agricultura familiar e orgânica e evitar a substituição de comida de verdade por ultraprocessados nas escolas públicas, como chegou a acontecer. Pequenos agricultores são os responsáveis pela maior parte dos produtos in natura que consumimos. Hoje, a maior parte dos recursos e das prioridades agrícolas ainda passa longe desse pessoal, por mais que a atenção dada eles tenha crescido nos últimos tempos. Segue, aliás, com o povo que quer cancelar o combate ao trabalho escravo.
A lista de possibilidades para aumentar o acesso a alimentos em São Paulo é muito grande. Depende de vontade política. Mas, para tanto, precisamos derrubar algumas velhas estruturas ao invés de dar roupagem nova ao mesmo de sempre.
Cito, portanto, um outro católico, Pedro Casaldáliga, atual bispo emérito de São Felix do Araguaia, que, durante toda sua vida, defendeu a solidariedade aos pobres e desamparados na Amazônia brasileira.
Pedro não ensinou que solidariedade significa uma forma distorcida de caridade, como uma política que distribui sobras – o que consola mais a alma dos ricos do que o corpo dos pobres. Pois esta se baseia em uma comunidade que não conseguiu entender a sábia ideia presente no ato de compartilhar. Mas da solidariedade de reconhecer no outro e na outra seus semelhantes e caminhar junto a eles pela libertação da alma e do corpo de todos. Ou seja, não é doar migalhas, mas repartir o pão, produzido com diálogo e respeito.
A pergunta é: os gestores de São Paulo conseguirão entender isso ou estarão preocupados demais consigo mesmos?
Afinal, como resumiu o próprio Pedro Casaldáliga,
”Malditas sejam todas as cercas! Malditas todas as propriedades privadas que nos privam de viver e amar! Malditas sejam todas as leis amanhadas por umas poucas mãos para ampararem cercas e bois, fazerem a terra escrava e escravos os humanos”.
???? Assista: O secretário de Assistência e Desenvolvimento Social da Prefeitura de São Paulo, Filipe Sabará, faz careta ao provar o granulado que será distribuído à população em situação de rua:
https://www.youtube.com/watch?time_continue=10&v=lo4t9K5ZqLk
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Fonte: Texto de Leonardo Sakamoto, jornalista e doutor em Ciência Política pela Universidade de São Paulo. Publicado pelo Blog do Sakamoto no site do UOL, 19/10/2017.